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November 2017 - Februar 2018



Bäckerei Nussbaumer AG

 

Seit über 125 Jahren backt die Bäckerei Nussbaumer AG nach überlieferten Rezepten, und kreiert auch immer wieder neue Spezialitäten. 1892 eröffnete der Urgrossvater Eduard Nussbaumer der aktuellen Generation sein erstes Geschäft in Oberägeri. Exakt 100 Jahre später übernahm die vierte Generation, Jürg und Andi Nussbaumer, die Bäckerei-Konditorei.





Heute legen 86 MitarbeiterInnen inklusive 15 Auszubildende, tagtäglich Hand an. In der Backstube in Cham sorgen Bäcker, Konditoren und Confiseure in minuziöser Handarbeit dafür, dass alle  treuen Kunden mit knusperfrischen Backwaren, Patisserie und Snacks versorgt werden.



Im März 2015, haben sie ihre neuste Verkaufsstelle mit Café, im Herzen von Hünenberg eröffnet. Das schön gestaltete Ladenlokal mit dem modernen Holzanbau, wurde zu einem Treffpunkt für alle Hünenbergerinnen und Hünenberger. Zudem wurde nachträglich im Herbst 2015, die schöne Gartenwirtschaft neu gestaltet.



Die bekannten Nussbaumer Spezialitäten: Sidler Käsekuchen, Baarer Räbetorte, Zuger Kirschtorte, und die gefüllten Amaretti sind auch in Hünenberg sehr beliebt. Neu wurde, speziell für die Eichezunft, eine veredelte, gegossene Eiche-Schoggi kreiert. Die motivierten MitarbeiterInnen freuen sich auf jeden Besuch in der freundlichen Bäckerei-Konditorei mit Café.



Der Mensch lebt nicht vom Brot allein:
Das Traditionsunternehmen trägt auch die Verantwortung gegenüber den Menschen und der Wirtschaft in der Gemeinde Hünenberg und im Kanton Zug. Deshalb wählt sie vorzugsweise Handwerker und Lieferanten aus Hünenberg und dem Zugerland, und engagiert sich in sozialen Projekten für Bedürftige, wie zbs. den Novembär der die Krebsliga Zug unterstützt.





Das Gewerbe Hünenberg dankt unserem Mitglied Jürg Nussbaumer und seinem Team herzlich für die Unterstützung.